Sopa fría de pomelo y melocotón con vodka de caramelo y langostino marinado Roberto Fernandez 4 junio, 2011
Parrillada de pollo al cafè con salsas de frutos rojos y de azafran Giacomo Pica Picariello 1 junio, 2012
Lomo de cerdo (ibérico) relleno de jamón serrano, queso y huevos. Jesús Ramírez Cabañas 3 enero, 2011